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ALIMENTATION

Retrait de charcuterie contaminée par des salmonelles chez Intermarché

Des plaintes de consommateurs ont conduit la direction qualité de l'enseigne Intermarché à alerter les autorités et à procéder au retrait des produits en points de vente

MONDE CRUEL

Un cochon adopté finit en pâté, l’affaire jugée devant le tribunal

La femme qui avait accueilli l’animal a été condamnée à trois mois de prison avec sursis

CONSOMMATION

Auchan, Casino et Monoprix rappellent des lots de charcuterie italienne

Les personnes qui en auraient consommé « et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation

ALIMENTATION

En Bretagne, bientôt des charcuteries vegan imitant le goût de la viande

Une société morbihannaise va commercialiser des charcuteries exclusivement composées de produits végétaux

VANDALISME

Une nouvelle boucherie lilloise dégradée

C'est le dixième commerce à subir de tels agissements...

INDUSTRIELS

Une enquête sur une possible entente sur les prix des jambons

L'Autorité de la concurrence s'intéresse actuellement à 14 industriels, qui se seraient mis d'accord, entre 2011 et 2013, sur les prix des produits de charcuterie...

ALIMENTATION

Fleury Michon réduit le taux de sel sur sa gamme charcuterie

Cette annonce intervient au lendemain de la publication d’un rapport qui vise à mettre moins de sel, moins de gras, moins de sucre et moins d’additifs dans notre alimentation...

SANTE

Qu'est-ce que l'hépatite E, transmise par la charcuterie?

Le nombre de cas d’hépatites E diagnostiqués est en forte augmentation ces dernières années, alors que cette maladie peut être contractée en consommant de la viande de porc contaminée par le virus…

INSOLITE

Manger des rillettes à n'importe quelle heure, c'est possible... au Mans

Depuis fin août, un distributeur automatique de la spécialité mancelle est installé place des Comtes-du-Maine dans le centre de la ville..

SOCIAL

Que vont devenir les 230 salariés de l’usine Jean Caby?

Des pistes sont envisagées, mais rien de concret, pour la reprise d’activité de l’entreprise Jean Caby, placée en liquidation judiciaire, en juin…

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